Nå men vi kom ikke af sted i fredags (min venindes kæreste var også blevet syg, så det blev helt aflyst), men min veninde havde fortalt mig, at hun ville lave avocadolagkage til dessert. AVOCADOLAGKAGE!!? Altså, jeg er på ingen måde kræsen og er, som I nok ved, rigtig glad for kager, men avocadolagkage, fik ikke ligefrem mundvigene til at løbe i vand. Men da min skønne veninde ikke ville have siddende på sig, at hun ikke kunne diske op med en skøn og lækker dessert, lavede hun kage i går i stedet og kom forbi med den, så vi kunne prøve den (ikke dårligt, bare sådan ind og aflevere en ½ kage og af sted igen - super!) Og jeg må bøje mig og indrømme, at den er mums. Min tanke var, at den ville være meget tung og "fed" i det, men den var super frisk og let og smager fantastisk. Opskriften har jeg ikke fået med, men det skal jeg da helt sikkert have. Min mand fylder år om sommeren og det er en rigtig sommerlagkage, lidt utraditionel, men rigtig lækker... Er jeg mon den eneste der (før i sidste uge) ikke havde hørt om avocadolagkage før?
mandag den 2. maj 2011
Avocadolagkage.
Nå men vi kom ikke af sted i fredags (min venindes kæreste var også blevet syg, så det blev helt aflyst), men min veninde havde fortalt mig, at hun ville lave avocadolagkage til dessert. AVOCADOLAGKAGE!!? Altså, jeg er på ingen måde kræsen og er, som I nok ved, rigtig glad for kager, men avocadolagkage, fik ikke ligefrem mundvigene til at løbe i vand. Men da min skønne veninde ikke ville have siddende på sig, at hun ikke kunne diske op med en skøn og lækker dessert, lavede hun kage i går i stedet og kom forbi med den, så vi kunne prøve den (ikke dårligt, bare sådan ind og aflevere en ½ kage og af sted igen - super!) Og jeg må bøje mig og indrømme, at den er mums. Min tanke var, at den ville være meget tung og "fed" i det, men den var super frisk og let og smager fantastisk. Opskriften har jeg ikke fået med, men det skal jeg da helt sikkert have. Min mand fylder år om sommeren og det er en rigtig sommerlagkage, lidt utraditionel, men rigtig lækker... Er jeg mon den eneste der (før i sidste uge) ikke havde hørt om avocadolagkage før?
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Har aldrig hørt om det før, og må indrømme at jeg også tænkte lidt bvadr... Men det lyder meget spændende, glæder mig til opskriften :-)
SvarSletJeg har engang fået avocadochessecake og det var mums, så kan sagtens forestille mig at det har været lækkert. Håber Olivia er frisk igen. Det er synd for dem og så hårdt for os med sygdomsramte børn.
SvarSletKh V
Du må lige lægge opskriften ud på bloggen når du har fået den.
SvarSletHåbeg det går bedre med Olivia
Ømmm advokadolagkage siger du??? ej hva?? ;)
SvarSletJo jo den er go nok. Skal nok smide opskriften på bloggen en af dagene.
SvarSletJeg må sige, at jeg også er spændt på denne :) Nogle gange er det bare så godt at prøve noget helt anderledes.
SvarSletDet var nok ikke lige en kombination jeg selv kunne finde på.
Men tanken fra din veninde om at komme og aflevere den - selvom alting blev aflyst - den er sød.
Mvh Laila