Aftenens dessert var i dag en lækker frugtsalat med manko og sød ananas i tern. Blåbær og mørke druer og kærnerne og saften fra et granatæble. Super nemt, rigtig lækkert og sprængt fyldt med vitaminer og antioxidanter.
Jeg plejer faktisk at bruge saften fra en halv appelsin eller en passionsfrugt til at gøre min frugtsalat lidt ekstra saftig, men efter vi er kommet hjem fra Kreta, hvor vi havde store granatæbletræer lige uden for døren, har jeg haft lyst til granatæble og jeg syntes det blev rigtig godt.
Det ser rigtig lækkert ud. Jeg ærger mig over at jeg kun har æbler i min frugt skål pt ( skammeligt !!)
SvarSlet